🧭 Negocios
Cursos para negocios en línea: 16 cursos prácticos
Ruta Negocios: cursos prácticos para emprender y administrar restaurantes, cafeterías, bares, tiendas de abarrotes y salones de uñas. La primera unidad de cada curso es gratis.
Todos los cursos · 16 cursos
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Administra tu negocio
Organización del día, procesos y manuales, inventario y compras (PEPS, mínimos y máximos), caja y cortes, personal y turnos, indicadores (ticket…
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Lleva tu negocio al éxito
Mentalidad y metas medibles, cliente y propuesta de valor, competencia y diferenciación, marketing local (Google, WhatsApp Business, redes…
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Finanzas para tu negocio
Separar dinero personal y del negocio, costos fijos y variables, margen y utilidad, punto de equilibrio, flujo de efectivo y presupuesto, fijar…
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Manejo de restaurantes
Áreas y roles, receta estándar y costeo, ingeniería de menú, compras y mermas, higiene e inocuidad (NOM-251), servicio en piso, cocina eficiente y…
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Tu cafetería rentable
Modelo y ubicación, el café del grano a la taza, menú y tamaños, costeo por taza, barra en horas pico, equipo y limpieza, fidelidad y venta…
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Puestos y negocios de comida
Tipos de negocio, ubicación y horario, permisos y salubridad, higiene en la calle, menú corto y costeo, efectivo y pagos, servicio rápido y filas…
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Barismo profesional
Grano, tueste y molienda, calibrar el espresso, leche y latte art, recetas calientes y frías, métodos de filtrado, limpieza y mantenimiento, costeo…
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Coctelería y mixología
Herramientas y medidas (1 oz = 30 ml), técnicas (agitar, refrescar, machacar), clásicos mexicanos e internacionales con receta, bebidas sin alcohol…
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Manejo de cocina profesional
Brigada y partidas, mise en place, cortes y técnicas de cocción, fondos y salsas madre, inocuidad (zona de peligro 4–60 °C, PEPS), fichas técnicas y…
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Recetario para tu negocio de comida
Desayunos, salsas, antojitos, guisados de fonda, comida de puesto, postres y aguas frescas con cantidades exactas, rendimiento, escalado de…
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Administración de bar
Concepto y ubicación, diseño de barra, carta rentable, control de botellas e inventario por onza, costo de pour, personal y turnos, venta…
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Mesero profesional en Cabo
Roles de piso y montaje, recibir y tomar la orden, servir y retirar, venta sugerida y cocina de Baja, inglés para el servicio, alergias y servicio…
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Vinos y sommelier
Cómo se hace el vino, uvas principales, regiones del mundo y de México (Valle de Guadalupe), cata, servicio y temperaturas, maridaje con cocina de…
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Manicure y pedicure profesional
Estación de trabajo, higiene y bioseguridad, anatomía de la uña, manicure y pedicure paso a paso, semipermanente, uñas esculpidas y nail art…
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Uñas Pro: técnicas avanzadas internacionales
Química y seguridad (TPO, HEMA, MMA), torno y técnica combinada, arquitectura con ápice y curva C, acrílico escultural, gel constructor y polygel…
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Tu tienda de abarrotes rentable
Ubicación y surtido, proveedores y compras, precios con margen, inventario y caducidades, exhibición, fiado y pagos digitales, recargas y servicios…
¿Cómo funciona el acceso?
Primaria, secundaria y preparatoria son gratis: solo necesitas crear tu cuenta. Los cursos de Negocios, las Rutas pro y English PRO se abren con el Acceso PRO desde $59 MXN por semana o $200 MXN por 4 semanas. La primera unidad de cada curso de pago es gratis y el pase no se renueva solo.